Critica a la Guia Gourmand 2016
Menjar a un dels millors restaurants de la Costa Daurada sempre és un gran plaer que es pot realitzar a l'Ametlla de Mar, localitzant un amagat restaurant als carrerons del centre, El Molí dels Avis. La decoració rústica està molt assolida, amb peixos antics com la gran roda del vell molí d´oli del segle XIX. Pedra vista, bigues de fusta, gran xemeneia. En aquest càlid ambient i servei familiar, molt amable, es degusten uns calamars de la romana, cols de llagostins i uns mossos amb la salsa secreta de la família (de la tieta) exquisida.
De segon, un suquet de dèntol amb llagostins i patates, o els arròs o la atuna roja del Mediterrani del Grup Balfego que és bandera a la carta. Per postres, els dolços elaborats a la casa. Un gran esmorzar, en un gran restaurant.
Una agradable novetat d’aquest any a la taula, els nous tovallons bordats amb el nom de l’establiment. Una altra petita obra d’art.
El fill dels propietaris, Josep (xef) i Joana (directora de sala) de 7 anys ja li agrada ajudar el pare, i diu que de la cuina li agrada l´obrador. Serà un gran pastisser?
Más información: www.guiagourmand.com/
