Demostraci de cuina per Josep Margalef
A la fira Mescla19 gaudirem d´una demostració de cuina de la mà del xef del Restaurant El Molí dels Avis, Josep Margalef.
La carta del restaurant se centra en la tradició gastronòmica de la cuina catalana però amb un toc de fusió amb la cuina japonesa.
Amb quin plat ens sorprendrà el nostre xef?
