Trofeu GASTRONIA ESTELADA 2017
El Restaurant El Moli dels Avis guanyador del Trofeu GASTRONIA ESTELADA 2017
El passat divendres 23 de febrer, va tenir lloc el sopar de l'Associació de Gourmets de Tarragona, al restaurant Casa Joan Miret de AG Planing, a Tarragona.
Puntualment a les 21 h es va lliurar el segon premi decenal GASTRONIA ESTELADA, lliurat pel Sr. Manel Balfego de BALFEGO GRUP als guanyadors, el restaurant
EL MOLI DELS AVIS de Joana i Josep Margalef de la Ametlla de Mar, ja que van obtenir la màxima puntuació de 70.92 sobre 80, dels restaurants visitats al 2017 i que en els 10 últims anys van guanyar el Trofeu Gastronia.
També es va lliurar la MENCIÓ ESPECIAL al vi que ha obtingut la màxima puntuació de tots els anys, lliurat pel Sr. Pere-Vicent Balfego de BALFEGO GRUP. a Josep Serra Guillin de Celler SERRA-BARCELO de Els Guiaments pel vi Vaig veure Negre Octonia 2011. D.O. Montsant amb la puntuació de 9,69 sobre 10.
Després del lliurament de premis, els premiats van realitzar els corresponents parlaments de reconeixement i agraïment, i es va donar començament al sopar amb un menú degustació complet i molt bé elaborat, maridat amb vins de la D.O. Tarragona, D.O. Ribera del Duero i cava D.O.
Durant el sopar el responsable de sala va explicar cada plat. En resum un excel·lent a Casa Joan Miret, al xef i a l'equip de sala.
Josep Serra Guillin de Celler SERRA-BARCELO va fer una detallada explicació del vi Vaig veure Negre Octonia 2011.D.O. Montsant.
Puntualment i a l'hora prevista va donar per finalitzat l'esdeveniment.
